Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Стерлитамаке контролирует процесс очистки и сушки зерна с использованием специализированного оборудования. Он распределяет сырьё для транспортировки или помещает его в силосы. Специалист также удаляет мусор, металлические частицы и посторонние предметы. Он следит за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор контролирует работу транспортёра, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и слой зерна. Он также отбирает пробы для лабораторного анализа. Оператор занимается обслуживанием комплекса и поддерживает установки в исправном состоянии. Он проводит техническое обслуживание, ремонты и подготавливает линии к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки, опираясь на измерительные приборы, и выполняет расчёты оптимальной температуры в топке и системе охлаждения. ООО «ЦПО» в Стерлитамаке предлагает обучение, тестирование и переподготовку для желающих освоить эту профессию. В образовательной программе предусмотрены курсы по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели научатся обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы системы. По окончании курса выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) государственного образца, которые подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях.